✉ zakaz.shahtnii@gmail.com
отдел продаж (для заказчиков)

✉ snab.shahtnii@gmail.com
отдел снабжения (для поставщиков)

✉ oooshahtnii@gmail.com
по общим вопросам

ГЛАВНАЯ О НАС БЛОГ БЫСТРОВОЗВОДИМЫЕ ЗДАНИЯ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ КОНСТРУКЦИИ КОНТАКТЫ

Технологическое проектирование предприятий общепита

Компания ООО «ШАХТНИИ» предлагает широкий спектр услуг в области технологического проектирования предприятий общепита. Проектирование включает в себя детализированное описание производственных процессов, включая установленный режим работы, меры по охране труда, обеспечение необходимых параметров микроклимата и освещения, а также подробное описание предоставляемых услуг и санитарно-защитных мероприятий.

Собственный штат специалистов по проектированию с большим опытом работы.

Обладаем большим опытом в технологическом проектировании предприятий общепита различной степени огнестойкости и этажности. Строим от фундамента до сдачи под ключ.

Этапы проектирования предприятий общепита

Основные этапы проектирования предприятий общественного питания:

Предпроектный. Проводят маркетинговые исследования, изучают предполагаемый район строительства, его климатические и географические условия. Определяют источники снабжения сырьём, полуфабрикатами, готовой кулинарной и кондитерской продукцией, а также топливом, электроэнергией, водой и газом.
Технологический. Выполняется расстановка оборудования в помещении с целью эффективного использования площади. Технологический проект состоит из пояснительной записки, спецификации оборудования, плана расстановки, схем подключения к электропитанию, сантехсистемам и вентиляции.
Инженерный. Разрабатываются архитектурное решение (детализированные поэтажные планы с перегородками, несущими конструкциями, расстановкой техники и мебели, сведения об отделке и финансовая информация о расходах на материалы), схемы систем электроснабжения, вентиляции, отопления, сетей водоснабжения и канализации.
Дизайнерский. Считается одним из ключевых этапов с точки зрения формирования концепции заведения и его привлекательности для посетителей. Дизайнеру предстоит создать 3D-визуализацию дизайна интерьера, подборку всех материалов (включая мебель и декор), дизайн-проект фасада (в нескольких вариантах на выбор).
Согласование проекта. Как правило, проект предприятия общественного питания согласовывают в следующих инстанциях: собственник помещения и управляющая компания, санитарно-эпидемиологическая служба, отделение государственного пожарного надзора, межведомственная комиссия.

Процесс технологического проектирования предприятий общепита включает в себя разработку технических и инженерных решений на начальных этапах, что обеспечивает эффективное функционирование пространства помещения. Правильная организация инженерно-технологического проектирования, соответствующая актуальным СНиПам и СанПиНам, является основополагающей для обеспечения как функциональности, так и безопасности здания. Этот этап позволяет избежать возможных проблем и неожиданных расходов в будущем, а также гарантирует соблюдение всех необходимых стандартов и норм.

Проектируем любые виды предприятий общепита:

Дополнительные услуги

Составление смет, проверка смет, смета на строительство, сметный аутсорсинг
Исполнительная документация
Строительная экспертиза
Обследование зданий и сооружений
Разработка ППР

Выполняем все виды проектных работ от архитектурно-строительных чертежей до разработки внутренних и наружных инженерных сетей, по следующим объектам:

На протяжении всего проекта:

ООО «ШахтНИИ» гарантирует качественное проектирование и прозрачную схему сотрудничества.

Обеспечим контроль

Контроль соответствия параметров проекта и целей Инвестора (бюджет, срок, требования к качеству)

Снизим риски

Выявление рисков, их мониторинг, предупреждение и реагирование с целью устранения препятствий для реализации проекта

Поддержка функционала

Обеспечение исполнения необходимого для реализации проекта функционала, а также наличия квалифицированных исполнителей для своевременного и качественного решения задач

Соответствие законам

Обеспечение соответствия проекта законодательно установленным требованиям, а также специальным требованиям Инвестора (Заказчика)

Как происходит оказание услуги

Оказание услуги состоит из нескольких этапов. Вот основные из них:

Знакомство и сбор информации: На этом этапе происходит изучение объекта проектирования, его особенностей, требований заказчика. Проводятся обследования, анализ предоставленных данных и сбор необходимой информации для разработки проектной документации.
Составление технического задания: Техническое задание является основой для разработки проектной документации. Оно содержит требования заказчика, описание функциональности объекта, планировочные и архитектурные предпочтения, ограничения и другую информацию, необходимую для выполнения проекта.
Заключение договора: На этом этапе заключается договор между заказчиком и проектировщиком, который определяет условия и обязательства сторон, включая объем работ, сроки, стоимость и другие важные аспекты проектирования.
Проектирование: Этот этап включает разработку проектной документации в соответствии с требованиями и задачами, определенными в техническом задании. Проектирование включает в себя разделы, согласно 87 постановлению правительства.
Согласование: Согласование проектной документации включает проверку соответствия разработанного проекта требованиям и нормам, а также получение разрешений и согласований от компетентных органов. Важным этапом согласования является экспертиза проектной документации, которая проверяет соответствие проекта техническим, строительным и другим нормативам.

О компании

Наша компания принимает заказы на производство серийных установок и на разработку и изготовление индивидуальных проектов. Деятельностью нашего строительного подразделения является проектирование, производство и монтаж быстровозводимых металлокаркасных, блочно-модульных зданий медицинского, коммерческого, промышленного и бытового назначения, любой степени сложности, технических характеристик, и функционалов.

Оказываем полный цикл услуг: проектирование, производство, доставка, монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы.

Мы предлагаем полный комплекс строительно-монтажных работ, от геодезической съёмки, до сдачи объекта «под ключ», а также благоустройство территорий (ландшафтный дизайн, высадка растений, асфальтирование, плиточные работы).

Блочно-модульное здание сдаются под ключ с оборудованием и мебелью, предусматриваются все инженерные системы

Наше предприятие специализируется на строительстве и оснащении специальным оборудованием таких объектов, как:

Медицинские учреждения (больницы, медпункты, фельдшерско-акушерские пункты, лаборатории).
Пожарные депо.
Административные здания, офисы.
Торговые здания.
Производственные здания.
Спортивные сооружения.
Общественные здания.
Павильоны различного назначения.
Ангары.
Жилые дома.

Реализованные проекты

опыт реализованных проектов

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ «ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА КОНСТАНТИНОВСКОГО РАЙОНА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ»

Контракт на поставку, установку, монтаж и оснащение модульного здания (фельдшерского пункта) для нужд МБУЗ "ЦРБ Константиновского района Ростовской области"

Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения «Центральная районная больница» Морозовского района Ростовской области

Контракт на поставку, установку, монтаж и оснащение модульного здания (фельдшерского пункта) для нужд МБУЗ "ЦРБ Морозовского района Ростовской области

Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения «Центральная районная больница» Заветинского района Ростовской области

Контракт на поставку, установку, монтаж и оснащение модульного фельдшерско-акушерского пункта (ФАП) для нужд МБУЗ "ЦРБ" Заветинского района

Государственное бюджетное учреждение Ростовской области «Онкологический диспансер» в г. Волгодонске (ГБУ РО «Онкодиспансер» в г. Волгодонске)

Контракт на поставку Сборно-разборное нестационарное здание модульного типа для размещения отделения рентгенодиагностики и дневного стационара.

География наших проектов

Заказать обратный звонок:

Контакты