✉ zakaz.shahtnii@gmail.com
отдел продаж (для заказчиков)
✉ snab.shahtnii@gmail.com
отдел снабжения (для поставщиков)
✉ oooshahtnii@gmail.com
по общим вопросам
Технологическое проектирование ресторанов и кафе
Компания ООО «ШАХТНИИ» предлагает широкий спектр услуг в области технологического проектирования ресторанов и кафе различных типов. Проектирование включает в себя детализированное описание производственных процессов, включая установленный режим работы, меры по охране труда, обеспечение необходимых параметров микроклимата и освещения, а также подробное описание предоставляемых услуг и санитарно-защитных мероприятий.
Собственный штат специалистов по проектированию с большим опытом работы.
Обладаем большим опытом в технологическом проектировании ресторанов и кафе различной степени огнестойкости и этажности. Строим от фундамента до сдачи под ключ.

Этапы проектирования ресторанов и кафе
Планировочные решения
Схемы электроснабжения
Расстановка оборудования
Схемы водоснабжение и канализации
Вентиляционный проект
Документация и согласование
Процесс технологического проектирования ресторана включает создание технических и инженерных решений на начальной стадии, что обеспечивает эффективное функционирование ресторанного пространства. Правильно организованное инженерно-технологическое проектирование, отвечающее актуальным СНиПам и СанПиНам, является ключевым для обеспечения функциональности и безопасности заведения. Этот этап помогает предотвратить возможные проблемы и неожиданные расходы в будущем, а также гарантирует соблюдение всех необходимых стандартов и нормативов.
Проектирование ресторана или кафе — это сложный процесс, который должен выполнять только опытный персонал. В ходе работы учитываются не только пожелания клиентов, но и государственные строительные нормы и правила. Готовый проект с рациональными решениями имеет множество преимуществ и способствует:
— Эффективному использованию площадей заведения и инженерных ресурсов.
— Заблаговременному планированию интерьера ресторана, который привлечет посетителей и будет удобен для сотрудников.
— Обеспечению достаточного пространства для рабочих зон, включая кухню, склады для продуктов и технические помещения.
— Снижению затрат на обслуживание и оплату труда персонала.
— Повышению уровня гигиеничности и санитарии.
Обратившись к профессионалам, владельцы бизнеса получат технологический проект ресторана (ТХ), готовый к реализации. Стоимость услуг зависит от сложности проекта, в том числе архитектурной части. Каждый элемент будет соответствовать установленным нормам СНиП и СанПиН. Технологический проект также включает оснащение кухни современным оборудованием, учитывая новейшие достижения и пожелания заказчиков, даже в условиях ограниченного пространства. Сроки разработки согласовываются с клиентами и строго соблюдаются, что позволяет владельцам бизнеса сразу после подписания контракта установить со строительным подрядчиком даты начала рабочих процессов.
С нами вы можете:

Открыть ресторан с нуля

Открыть пекарню

Открыть кофейню

Открыть кафе

Открыть бар

Открыть пиццерию

Открыть фаст-фуд
Дополнительные услуги
- Составление смет, проверка смет, смета на строительство, сметный аутсорсинг
- Исполнительная документация
- Строительная экспертиза
- Обследование зданий и сооружений
- Разработка ППР
Выполняем все виды проектных работ от архитектурно-строительных чертежей до разработки внутренних и наружных инженерных сетей, по следующим объектам:
- Многоквартирные жилые дома
- Детские сады, школы
- Поликлиники
- Производственные здания
- Таунхаусы, коттеджные группы и посёлки
- Техническое обследование зданий и сооружений
- Многоквартирные жилые дома
- Логистические центры, складские комплексы
- Торговые центры, офисы, спортзалы
- Здания для сельского хозяйства
- Гостиницы, рестораны, клубы
- Переустройство и перепланировка жилых и нежилых помещений
- 8 (961) 303-79-87
На протяжении всего проекта:
ООО «ШахтНИИ» гарантирует качественное проектирование и прозрачную схему сотрудничества.
Обеспечим контроль
Контроль соответствия параметров проекта и целей Инвестора (бюджет, срок, требования к качеству)
Снизим риски
Выявление рисков, их мониторинг, предупреждение и реагирование с целью устранения препятствий для реализации проекта
Поддержка функционала
Обеспечение исполнения необходимого для реализации проекта функционала, а также наличия квалифицированных исполнителей для своевременного и качественного решения задач
Соответствие законам
Обеспечение соответствия проекта законодательно установленным требованиям, а также специальным требованиям Инвестора (Заказчика)
Как происходит оказание услуги
Оказание услуги состоит из нескольких этапов. Вот основные из них:
- Знакомство и сбор информации: На этом этапе происходит изучение объекта проектирования, его особенностей, требований заказчика. Проводятся обследования, анализ предоставленных данных и сбор необходимой информации для разработки проектной документации.
- Составление технического задания: Техническое задание является основой для разработки проектной документации. Оно содержит требования заказчика, описание функциональности объекта, планировочные и архитектурные предпочтения, ограничения и другую информацию, необходимую для выполнения проекта.
- Заключение договора: На этом этапе заключается договор между заказчиком и проектировщиком, который определяет условия и обязательства сторон, включая объем работ, сроки, стоимость и другие важные аспекты проектирования.
- Проектирование: Этот этап включает разработку проектной документации в соответствии с требованиями и задачами, определенными в техническом задании. Проектирование включает в себя разделы, согласно 87 постановлению правительства.
- Согласование: Согласование проектной документации включает проверку соответствия разработанного проекта требованиям и нормам, а также получение разрешений и согласований от компетентных органов. Важным этапом согласования является экспертиза проектной документации, которая проверяет соответствие проекта техническим, строительным и другим нормативам.

О компании
Наша компания принимает заказы на производство серийных установок и на разработку и изготовление индивидуальных проектов. Деятельностью нашего строительного подразделения является проектирование, производство и монтаж быстровозводимых металлокаркасных, блочно-модульных зданий медицинского, коммерческого, промышленного и бытового назначения, любой степени сложности, технических характеристик, и функционалов.
Оказываем полный цикл услуг: проектирование, производство, доставка, монтаж и шеф-монтаж, пуско-наладочные работы.
Мы предлагаем полный комплекс строительно-монтажных работ, от геодезической съёмки, до сдачи объекта «под ключ», а также благоустройство территорий (ландшафтный дизайн, высадка растений, асфальтирование, плиточные работы).
- Медицинские учреждения (больницы, медпункты, фельдшерско-акушерские пункты, лаборатории).
- Пожарные депо.
- Административные здания, офисы.
- Торговые здания.
- Производственные здания.
- Спортивные сооружения.
- Общественные здания.
- Павильоны различного назначения.
- Ангары.
- Жилые дома.
Реализованные проекты
опыт реализованных проектов

Ростовской области «Противопожарная служба Ростовской области»
Государственный контракт на поставку быстровозводимых модульных зданий для пожарных депо

Контракт на поставку, установку, монтаж и оснащение модульного здания (фельдшерского пункта) для нужд МБУЗ "ЦРБ Константиновского района Ростовской области"

Контракт на поставку, установку, монтаж и оснащение модульного здания (фельдшерского пункта) для нужд МБУЗ "ЦРБ Морозовского района Ростовской области

Контракт на поставку, установку, монтаж и оснащение модульного фельдшерско-акушерского пункта (ФАП) для нужд МБУЗ "ЦРБ" Заветинского района

Контракт а поставку, установку, монтаж и оснащение модульного фельдшерско-акушерского пункта (ФАП) для нужд "ЦРБ" Чертковского района

Контракт на поставку Сборно-разборное нестационарное здание модульного типа для размещения отделения рентгенодиагностики и дневного стационара.
География наших проектов
Заказать обратный звонок:
- 346500, г. Шахты Ростовской обл., ул.Советская, 279, корпус К, офис 14.
- +7 (900) 644-24-98
- +7 (8636) 200-137